
	Как определить калорийность суши?


	→ Напитки → Компот → Сок → Коктейли → Кефир → Молоко → Чай → Кофе → Фрукты → Бананы → Лимон → Виноград → Сливы → Апельсины → Груши → Орехи → Овощи → Фасоль → Свекла → Капуста → Морковь → Огурцы → Чеснок → Имбирь → Картофель → Тыква → Кабачки → Перец → Баклажаны → Кукуруза → Ягоды → Арбуз → Клубника → Малина Грибы → Шампиньоны Первые блюда → Супы → Борщ → Солянка → Рагу → Плов → Пюре → Пельмени → Каши → Выпечка → Кексы → Пирожки → Сырники → Блины → Пироженые → Печенье → Оладьи → Хлеб → Рулеты → Голубцы → Лазанья → Запеканка → Закуски → Бутерброды → Мясное → Говядина → Свинина → Котлеты → Колбаса → Шашлык → Суши → Роллы → Рис → Макароны → Гречка → Соусы → Паста → Томат Сладкое → Десерты → Варенье → Джем → Мороженое → Шоколад → Конфеты → Творог → Сметана → Сыр → Яйца Приправы → Соль → Сахар

Наиболее вкусными получаются блюда, в которых используется смешанный фарш: мясо с сырым картофелем, морковью, мясным бульоном, консервированной кукурузой, горчицей.

Борщ как в му му

Борщ ассоциируется у большинства людей непременно с домашней пищей. Рецептов этого, простого на первый взгляд, блюда множество, при этом каждый из них имеет свой неповторимый вкус.

Приготовление борща

В рецепт входят следующие продукты: капуста, свекла, а также картофель, морковь и лук. Для бульона нужен небольшой кусочек мяса с костью (300-400 г) Борщ как в му му В кипящий бульон закидывают картофель, который предварительно нарезают мелкими кубиками. Пока варится картофель, следует приготовить заправку. Очистив корнеплоды (свеклу и морковь), их шинкуют тонкой соломкой, а затем обжаривают. В процессе жарки обязательно добавляется томатная паста или помидоры, так как благодаря ним свекла не потеряет свой цвет. Можно добавить для этих целей и чайную ложку уксуса. Пока обжаривается заправка, мелко шинкуется белокочанная свекла, которую вместе с зеленью добавляют в самом конце приготовления борца. Все ингредиенты смешиваются, борщ заправляется солью и перцем, после чего еще вариться несколько минут.

Гетманский борщ

Процесс приготовления по этому рецепту практически идентичен классическому варианту борща, однако главным ингредиентом здесь является баклажан. Борщ как в му му Очистив баклажаны от кожицы, они нарезаются мелкой соломкой (такой же, как морковь и свекла). В заправку добавляют и болгарский перец, а также рубленный честной. Подают борщ гетманский с кусочками мяса, сметаной и гренками.

Холодный борщ

Не стоит думать, что речь идет просто о борще, который забыли подогреть. Этот рецепт является отличным способом утолить жажду в летний зной. Для приготовления требуются только молодые овощи, иначе, используя старые свеклу или морковь, вкус получится испорченным. Еще одним отличием от классического варианта приготовления является отсутствие мясного бульона, который в данном рецепте заменяется на овощной, либо на простую воду в количестве 4 стаканов. Кроме того, все овощи для заправки режутся не соломкой, а мелким кубиком. В остальном технология приготовления такая же. Борщ как в му му Идеальный вкус холодного борща достигается через сутки, когда борщ настоится.

Борщ с мелкой рыбой (по-одесски)

Не удивляйтесь, это не ошибка, так как в сочетание с мелкой рыбой борщ получается невероятно вкусным. Первоначальные этапы приготовления этого борща ничем не отличаются от классического рецепта. Но вот за 10 минут до готовности в борщ необходимо добавить мелкой рыбы, которая предварительно на сковороде.

Не смазывайте яйцом края изделия из слоеного теста, при выпекании они затвердеют, и тесто не поднимется.